Cokelat Baik untuk Kesehatan

Chocolate Bar

Cokelat dianggap mampu menurunkan tingkat kolestrol. Akan tetapi, hal tersebut masih perlu dibuktikan lebih lanjut karena itu hanya berlaku pada sebagian orang. Jadi menkonsumsi cokelat belum tentu mampu menurunkan kadar kolestrol seseorang, karena fungsi menurunkan kolestrol ini akan berbeda pada setiap orang. Menurut Dr. Rutai Hui dari Chiness Accademy of Medical.Sciences, Beijing, China, kesimpulan tersebut didapat dari hasil analisis atas delapan studi. 

Chocolate for Health

Hasil penelitian menunjukan cokelat hanya membantu orang yang memiliki faktor resiko bagi sakit jantung dan hanya ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tak berlebihan. "Mengkonsumsi cokelat dalam jumlah cukup akan menjadi pendekatan pola makan baru yang bermanfaat dalam pencegahan kolestrol tinggi,' ujar Hui. Hui menjelaskan, sebuah penelitian pada Maret 2010 mengungkapkan sekitar 19.300 orang yang mengkonsumsi cokelat memiliki tekanan darah yang jauh lebih rendah dan kecil untuk beresiko menderita stroke atau serangan jantung selama sepuluh tahun ke depan. Hui dan rekannya kemudian menganalisis catatan media untuk menemukan studi yang mengkaji bagaimana cokelat mempengaruhi lemak dara (lipid) secara lebih lengkap dan kembali melakukan delapan percobaan yang melibatkan 215 orang. Para peneliti tersebut menemukan bahwa makanan cokelat dapat mengurangi tingkat LDL sampai lima miligram/cL dan mengurangi kolestrol dalam jumlah yang sama. (source: reuters)